Controale OPC la lapte si produse lactate

In perioada 10 – 20.04.2012  s-a desfăşurat o acţiune de control pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale privind protecţia consumatorilor referitoare la comercializarea, conformitatea, modul de etichetare, prezentare şi publicitate a  laptelui de consum , a produselor lactate ,a untului si a branzeturilor .

Controlul s-a desfăşurat în reţeaua de distribuţie,  comercializare şi la producători, situati atat in mediul urban cat si in mediul rural.

Au fost controlati 18  operatori economici, constatandu-se abateri de la prevederile legale privind protectia consumatorilor la 14 dintre acestia.

Principalele abateri constatate se refera la:.

– la doi operatori economici  s-a comercializat cascaval cu modificari organoleptice , produs fermentat si gust acru.

-la  un operator economic se comercializa branza burduf ambalata in batoane, la care lista ingredientelor ( cascaval, unt de cascaval , telemea de vaca, cas dulce de vaca ), vine in contradictie cu prevederile standardului STR 455 / 91.

– lipsa etichetei cu principalele elemente de identificare si caracterizare s-a constatat la un numar de 10 operatori economici, dupa cum urmeaza:

– smantana’ vrac , telemea vaca , branza vaca , fara afisarea la locul de comercializare a datei limita de consum si a procentului de grasime;

         – data limita de consum este ilizibila  si nu este aplicata in mod durabil ( se sterge cu mana)

         – pe eticheta este mentionat un procent de grasime 45 % , in timp ce declaratia de conformitate emisa de producator este mentionat ’’Smantana 40 % grasime ’’.

           –  produse vrac – cas si urda de vaci, fara afisarea pe etichetele de magazin a procentului de grasime si a datei limita de consum , iar procentul de grasime nu era specificat nici in Declaratia de conformitate , emisa de producator;

           – Telemea vaca cu continut redus de sare, comercializata vrac sub denumirea incorecta de ’’Telemea nesarata’’ , la care mentiunea privind procentul de sare era acoperita pe eticheta producatorului de autocolantul cu data limita de consum.

           – Branza alba cremoasa comercializata sub eticheta de magazin cu denumirea ’’Branza Feta’’, care induce in eroare consumatorii asupra provenientei reale a produsului ( denumirea este rezervata doar produselor fabricate de producatorii din Grecia ).

           – telemea de vaca , care nu are inscrisa in lista ingredientelor , procentul de sare.

           – produse vrac – cas proaspat , branza dulce , pe eticheta magazinului nu specifica data limita de consum si denumirea producatorului.

            – producatorii particulari din Piata Agroalimentara din Tg. Neamt care comercializau produse lactate – branzeturi ( cas vaca , cas oi, urda vaci , urda oi, acidofile – smantana dulce nepasteurizata ) , branza iute si branza burduf. Pe etichetele aplicate de producatori nu erau specificate sortimentele de branza ( ex. cas vaca sau cas oaie ) , sortimentele de urda si producatorul.

          – Inlocuitori de produse lactate comercializati sub denumiri incorecte , inscriptionarea pe etichetele de prezentare , induc in eroare consumatorii , si anume;

               – Specialitate (provenienta Grecia ) , produs pe baza de grasimi vegetale , comercializata sub denumirea de ’’ Cascaval de post ’’.

                – Produs alimentar  produs pe baza de lapte si grasimi vegetale , ambalat sub forma de rotite cu greutate aprox.250 gr . comercializat in magazin sub denumirea de Cascaval.

-la 3 opreratori ecopnomici inlocuitorii de produse lactate erau expusi impreuna cu produsele lactate.

 

-neafisarea corecta a preturilor s-a constatat la un numar de 3 operatori economici, nefiind indicate preţului pe unitatea de vânzare şi a preţului pe unitatea de măsură;

 

– un operator economic , nu avea afisat afisat si nici nu a prezentat ulterior organelor de control registrul unic de control , certificatul constatator si/sau autorizatiile emise pentru punctul de lucru din Roman

             – nu aveau afisat TEL-INFO CONSUMATOR  2 operatori economici

Ca urmare a abaterilor constatate s-au dispus:

-oprirea definitiva a comercializarii a 4kg cascaval in valoare de 78 lei;

-oprirea temporara a comercializarii a 438 kg branzeturi  in valoare totala de  7604 lei;

-s-au aplicat  12 avertismente si 7 amenzi contraventionale in valoare totala de 13500 lei.